만대솔향기길염전

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황토소금 생산과정

1 황토준비

2 갯벌토판에 황토를 깔고 정화된 바다물을 대고 도자기를 빚듯이
발로 다짐을 해서 건조한다음 소금물을 빼내고 건조한다음 로라다짐을하고
염전바닥에 물을깔고 염전바닥수평을 만든다음 물을 빼고 건조시킨다음
로라다짐을 열십자로 반복하여 염전바닥판을 단단하게해서
태양과 바람과 지열을 이용하여 천일염(황토소금)을 생산합니다.

3 황토토판(염전바닥)
황토소금이 결정체가 될때까지 약 10일이 경과되어야 황토소금을
생산할 수 있다.

* 황토소금의 특징
원심력을 이용하여 탈수를 해보자. 저염소금이 되고 중금속이
제거된 이러한 소금을 가정의 식탁으로 배달됨.

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